Per preparare ottimi cocktail o da degustazione? Scopri quali sono i migliori rum in commercio e dove puoi acquistarli ad un prezzo conveniente.
Il rum è uno dei distillati più apprezzati al mondo. Si ottiene distillando il succo di canna da zucchero, ma viene utilizzata anche la melassa, che è un sottoprodotto della lavorazione della canna da zucchero. La melassa è sicuramente meno pregiata del succo di canna da zucchero. Un altro elemento che determina la qualità del rum è l’impiego di alambicchi continui o discontinui, e l’utilizzo di lieviti chimici o di lieviti naturali. In vendita puoi trovare rum pregiati e prodotti più commerciali. I rum commerciali sono proprio i protagonisti di questo articolo. Per rum commerciali non si vuole indicare dei distillati di scarsa qualità, ma prodotti molto diffusi, che vengono utilizzati per realizzare ottimi cocktail e per le degustazioni. Nel nostro articolo abbiamo distillato tutte le informazioni che possono farti conoscere l’affascinante mondo di questi alcolici e aiutarti nella scelta dei migliori rum in commercio.
I migliori rum in commercio:
1 C’è una bella differenza tra un Rum, Rhum e Ron
Tranquillo, il rum non ci ha dato alla testa. Questo distillato viene chiamato diversamente a seconda della sua provenienza e dalla colonia da cui deriva.Ecco le loro caratteristiche principali:
- Rum: Proviene dai paesi che appartengono alle colonie inglesi come Barbados, Jamaica e Trinidad. Il gusto presenta delle note speziate. Per la sua distillazione viene seguita la tradizione del whisky irlandese e scozzese.
- Rhum: Proviene dalle colonie francesi, come Haiti e Martinica. È il distillato di maggiore qualità e si rifà alla tradizione della distillazione del Cognac.
- Ron: Proviene dai paesi delle colonie spagnole, quali Cuba, Colombia, Guatemala e Venezuela. Si tratta del distillato più morbido e dal gusto piuttosto dolce. Può essere utilizzato per preparare dei cocktail come il Mojito oppure degustato con del cioccolato.
2 I migliori rum in commercio per cocktail
Questi distillati sono utilizzati dai bartender di tutto il mondo per preparare famosissimi cocktail. Per la maggior parte si tratta di rum bianchi, non invecchiati ed economici. Ecco quali sono:
- Pampero Especial:Ti ricordi “Il rum più bevuto nei peggiori bar di Caracas”? Ecco si tratta proprio del Pampero Especial, diventato famoso qualche anno fa grazie ad un fortunatissimo slogan. Viene prodotto in Venezuela ed è un ron che viene lasciato invecchiare per circa 2 anni in botti utilizzate per il bourbon. Ne nasce un distillato dal colore dorato e dai sentori dolci, che al palato risulta morbido e lineare. L’ideale per le creazioni dei barman.
- Havana Club Añejo 3 year old: Con questo ron cubano si prepara il Mojito. Ha solo 3 anni di invecchiamento, è di colore paglierino trasparente e in bocca lascia un sapore di cioccolato e vaniglia.
- Bacardi Gold: Si ottiene dalla distillazione della melassa ed è stato creato proprio per la preparazione dei cocktail. Questo rum, che viene prodotto alla Bermuda, è dolce e ha un’aroma di vaniglia, mandorle tostate e delle note agrumate. Si tratta di un prodotto economico, ottimo per preparare il cuba libre.
- Matusalem 7 anni:Viene prodotto in una distilleria cubana fin dal 1872. Deriva da un blend di rum da melassa invecchiati per 7 anni. È un prodotto deciso e anche questo rum viene impiegato per la preparazione del cuba libre.
- Monte Cristo Añejo Superior: Distillato di puro succo di canna da zucchero, viene prodotto nella Repubblica Dominicana. Lasciato invecchiare 7 anni, il risultato è un rum dal colore giallo dorato che richiama un aroma di vaniglia insieme a sentori di spezie, come cuoio e tabacco.
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3 I migliori rum in commercio da degustazione
Ora ti serviamo quei rum che possono essere apprezzati da soli oppure insieme a del buon cioccolato. Si tratta sempre di rum commerciali, ma di un livello superiore rispetto a quelli utilizzati per i cocktail. Ecco quali sono:
- Zacapa 23: È ritenuto il rum più famoso del mondo. Viene prodotto da puro succo di canna da zucchero in Guatemala. L’invecchiamento avviene a 2.300 metri di altezza in una struttura chiamata casa sopra le nuvole. Questo liquore si ottiene miscelando diversi rum, alcuni anche pregiati, che sono invecchiati per 23 anni. Ha un colore ambrato, con aromi di frutta matura e note di vaniglia e di miele. Il suo prezzo va dai 43 ai 45 euro.
- El Dorado 12 year old:Viene prodotto in Guyana, al confine con il Venezuela. È il risultato di un blend di diversi rum lasciati invecchiare in botti di legno di quercia in precedenza utilizzate per il bourbon. Si tratta di un prodotto dal sapore ricco e deciso, con sentori di frutta gialla matura, cacao e vaniglia.
- Don Papa 7 anni: Viene prodotto nelle Filippine e si distingue dagli altri rum per essere molto aromatico e dolce. Il suo gusto è delicato. Ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.
- Zacapa XO:Un altro rum molto conosciuto ed apprezzato ovunque. Deriva da una miscela di rum invecchiati fino a 25 anni. Anche questo rum viene lasciato invecchiare ad un’altitudine di 2.300 in botti che prima hanno ospitato whisky o sherry. Si tratta di un rum elegante e deciso. Va degustato con un buon cioccolato fondente. Il suo prezzo si aggira intorno ai 100 euro.
- Diplomatico Reserva Exclusiva: Si ottiene da una miscela di più di 50 rum differenti. Viene lasciato invecchiare in botti di legno di quercia per oltre 10 anni e poi gli viene aggiunta una piccola quantità di caramello, che gli conferisce un gusto ed un profumo particolari. Il prezzo di questo rum venezuelano è di circa 45 euro.
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4 Come degustare rum e cioccolato?
Il cioccolato è uno degli alimenti che meglio si accompagnano al sapore del liquore caraibico. Per degustare rum e cioccolato ci sono diversi modi. Il più semplice è quello di accompagnare il distillato con del cioccolato fondente oltre il 75%. Oppure si può preparare un tortino con il cuore di cioccolato. Si può anche immergere delle fettine di pera in una fonduta di cioccolato. Il rum può essere accompagnato anche da una cioccolata calda aromatizzata alla cannella.
5 Quale rum comprare su Amazon
Se vuoi preparare degli ottimi cocktail senza andare in un locale oppure degustare un buon rum direttamente casa tua, su Amazon puoi trovare prodotti commerciali di qualità a prezzi convenienti. Se ti serve aiuto, di seguito trovi alcuni consigli su quali bottiglie di rum comprare online, sempre su Amazon naturalmente.
6 El dorado 21 anni: rum di fascia alta
Questo rum nasce da una materia prima eccezionale: la canna da zucchero coltivata lungo le rive del rio Demerara della Guyana, che è considerata la migliore del mondo. Viene invecchiato per 21 anni in botti di bourbon. L’El Dorado 21 Anni colpisce per il gradevole sentore di miele di castagno e per il notevole profumo di zucchero di canna. Affascina la complessità aromatica del legno che si fonde con il caramello ogni volta che lo si porta al naso. In bocca è ricco e denso, molto corposo e di grande struttura. Si percepisce la presenza di frutta matura accompagnata da frutta tostata, noci e nocciole principalmente. Chi ha avuto la fortuna di degustarlo ne decanta le qualità. Qualcuno rimpiange addirittura di averne acquistata una bottiglia sola, tanto è buono questo rum. Se anche tu vuoi assaggiare l’El dorado 21 anni, puoi ordinarlo su Amazon ad un prezzo di 88,25 euro.
7 Rhum Don Papa 10 anni: dove c’è il rum c’è Don Papa
Il Rhum 10 Anni viene prodotto dalla distilleria filippina Don Papa utilizzando la canna da zucchero coltivata sull’isola di Negros, una pianta di primissima qualità. Al termine del processo di lavorazione il Rum viene fatto riposare per 10 anni in botti tostate che una volta contenevano Bourbon. Ha un colore ambrato molto profondo e un bouquet intenso di vaniglia, frutta tropicale, cacao, liquirizia e cioccolato. Il sorso è corposo, dolce e articolato. Negli ultimi anni il Rhum Don Papa 10 anni è sempre più apprezzato da intenditori e bartender di fama internazionale. Questo rhum si merita 5 stelle nelle recensioni di coloro che lo hanno acquistato. Piace anche la confezione del Rhum Don Papa 10 anni. Se sei curioso di degustarlo, su Amazon puoi comprarlo al prezzo di 86,00 euro.
8 Rum Plantation XO 20th Anniversary gift box: personalità ed eleganza
Il Plantation XO è stato creato per celebrare il ventesimo anniversario di fondazione della Maison Ferrand. Si tratta di una pregiata selezione di rum invecchiati prima nell’isola Barbados e poi in Francia in botti di Cognac. Il distillato si presenta di colore ambrato con riflessi dorati. Al naso si percepiscono intensi sentori fruttati con note di caramello, vaniglia e cioccolato. In bocca appare dolce, morbido e cremoso. Questa edizione speciale è composta da una bottiglia da 700 ml con astuccio e 2 bicchieri, per degustare al meglio il Rum Plantation XO. Chi l’ha acquistato lo consiglia assolutamente, sia per il sapore che per l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Su Amazon viene venduto a 55,99 euro. Approfittane anche tu!
9 Ron Zacapa Edicion Negra Rum: ispirato alla natura del Guatemala
Il Ron Zacapa Edicion Negra Rum nasce dal fuoco e dalla terra nera dei vulcani del suo paese di origine. Si tratta di un’edizione speciale del rum Zacapa 23 creato dal master blender Lorena Vasquez, che è conosciuta per l’abilità di dare carattere e personalità ai suoi rum. Prodotto in quantità limitate, è invecchiato in botti di rovere precedentemente utilizzate per Bourbon whisky, Sherry e vini Pedro Ximenez e imbottigliato ad una gradazione di 43°. Questa nuova edizione presenta un profilo aromatico di Zacapa diverso dal solito, allontanandosi dalle note dolci al burro identificati nella Zacapa 23, per creare un gusto unico e inconfondibile. Zacapa Edición Negra, che si presenta in una bottiglia elegante e slanciata, piace per l’esplosione di sapori che regala al palato. È consigliato per finire una serata in compagnia. Su Amazon lo puoi trovare in offerta al prezzo di 53,35 euro, senza spese di spedizione.
10 Zacapa Rum Centenario XO Solera: una combinazione dei più pregiati rum
Realizzato in Guatemala, Zacapa Rum è un’opera d’arte ed un’espressione di pazienza, ricchezza, qualità e maestria. Invecchiato alla perfezione negli altopiani di Quetzaltenango, Zacapa Rum sviluppa il suo sapore complesso e il suo carattere a 2.300 m sul livello del mare nella mistica casa sopra le nuvole.Zacapa Rum Centenario XO Solera contiene una miscela dei più pregiati rum invecchiati fino a 25 anni in botti di rovere francese che in precedenza contenevano cognac. Ha vinto la Medaglia d’Oro nella Categoria Super Premium al Festival Internazionale del Rum.Si può degustare da solo oppure in abbinamento a del cioccolato fondente al 75%. Dal gusto alla confezione, fino al prezzo, questo rum fa incetta di apprezzamenti da parte di chi lo ha acquistato. Se vuoi apprezzarne anche tu le qualità, puoi acquistarlo su Amazon con una spesa di 83,30 euro. Può essere anche un’idea regalo.
11 The Kraken Black Spiced Rum: il sentore di vaniglia e caramello
The Kraken può essere annoverato tra i rum migliori sul mercato grazie al suo colore scuro, al sentore di vaniglia e caramello e alla traccia speziata che ricorda la liquirizia e lo zucchero di canna. Il nome del rum è dedicato a Kraken, il mostro marino leggendario molto simile a una gigantesca piovra che attaccava soltanto le navi di uomini crudeli. Questo distillato nero, ricco e liscio nasce nello stato di Trinidad e Tobago e viene ricavato dal succo di canna da zucchero puro che matura in botti di legno di quercia per 12-14 mesi, al quale vengono aggiunte 13 spezie segrete. Chi lo ha acquistato ha apprezzato il suo sapore delicato e morbido con toni speziati e l’esperienza gustativa in solitaria o in compagnia. Buonissimo e a un prezzo onesto su Amazon.
12 Ron Dorado Legendario: l’alternativa al Añejo Blanco
Ron Dorado Legendario ha conquistato da un secolo Cuba, patria dei migliori rum al mondo, dove l’eccellenza è un must have. Questo rum riserva uno spirito enigmatico e seducente che unisce l’intenso e il delicato grazie al processo di filtrazione di alcool e “anejados aguardientes” e il colore dorato grazie all’invecchiamento. La distillazione in barrique ad alta gradazione dona un’essenza caratteristica mentre il filtraggio successivo con sabbia di silice e carbone attivo conferisce un sapore delicato. Infine, ma non per importanza, l’accurato invecchiamento in piccoli barili permette la diluizione dell’alcool e dell’aguardiente a 38 gradi. In pratica, quindi, il sapore delicato contrasta la profondità dell’aroma e rende Ron Dorado Legendario il rum perfetto per i cocktail o la degustazione.
13 Rum Quorhum 30 Old Vintage Ron: il rum domenicano complesso
Rum Quorhum 30 Old Vintage Ron è uno dei migliori rum al mondo grazieal suo colore intenso e al suo aroma con note balsamiche, tracce mielate e richiami alla canna da zucchero. La ricchezza e l’equilibrio di questo rum rivelano la stessa passione e lo stesso rigore che accompagna tutti i prodotti della distilleria fondata da Juanillo Oliver a Cuba nel 1863. Il rum domenicano Quorhum 30 Old Vintage Ron viene prodotto utilizzato succo di canna da zucchero e invecchia seguendo il metodo dinamico chiamato Solera. Ogni sorso rivela sentori di canna da zucchero, miele, note tostate e balsamiche e un sapore morbido e armonioso dal finale persistente. Provatelo e non ve ne pentirete.